Visita Introducció
Visita al celler més degustació de 4 vins
Una visita per descobrir la història de CELLERS DE SCALA DEI dins el context de la DOQ Priorat com a zona productora de vi. Explorem el nostre terrer, les nostres varietats i tècniques de producció.
Aquesta visita consta de tres parts, cadascuna d'una durada de mitja hora aproximadament.
La primera part serveix com a introducció a CELLERS DE SCALA DEI. Expliquem l'arribada dels monjos Cartoixans provinents de Provença, que van introduir la vinya al segle XII en el que avui anomenem DOQ Priorat. Reconstruïm els fets més importants que han definit els que som avui dia des de llavors i han definit la nostra identitat.
Durant la segona part visitem les zones d'elaboració i envelliment, explicant el nostre procés de vinificació.
La tercera part és on tastem els nostres vins i explorem en detall l'elaboració de cadascun. Per a més informació sobre els detalls del tast referir-se a “Tast Introducció a Cellers de Scala Dei”
Aquesta experiència és ideal per a aquells que vulguin conèixer CELLERS DE SCALA DEI, la seva història, la seva manera de fer i el perfil dels seus vins.
Clic ESCOLLIR DATA
Visita i Tast Entre Vinyes
Us convidem a explorar les nostres vinyes situades al vessant sud del Parc Natural del Montsant a través d'una exclusiva excursió en 4x4 que us portarà per les vinyes més altes de la DOQ Priorat.
Descobriràs l'essència de CELLERS DE SCALA DEI i provaras, en el mateix on lloc monjos Cartujos ja cultivaven, els nostres vins de finca. Aquesta excursió és més que un simple tast de vins. És l'oportunitat per sentir de primera mà el que va ser cuidar les primeres vinyes del Priorat.
L'excursió comença a les 10.30 i acaba a les 15.30. Comencem amb un lleuger esmorzar just a sobre el monestir dels Cartoixans acompanyat de tres dels nostres vins. Després ens dirigim cap a Masdeu, una de les vinyes més altes de la DOQ Priorat. Però, primer, parem a Sant Antoni, Forçans i Massipa on tastem els vins que surten d'aquestes vinyes. Cap a les 12:30 arribem a Masdeu i a les 13:00 fem un dinar compost d'una taula de formatges, una altra de xarcuteria, pa i postres. Cap a les 14:30 acabem el dinar i ens dirigim cap al celler, on fem una visita ràpida per les instal·lacions d'elaboració i criança, per poder acabar sobre les 15:30.
Aquesta excursió està especialment dissenyada per a aquells que els encanta combinar un dia tranquil al camp, vi i dinar al aire lliure. Una desconnexió de la vida quotidiana.
Màxim 8 persones.
Mínim 2 persones.
Preu per a 2 persones és de 400,00€
Preu per a 3 persones és de 550,00€
Preu per a 4 persones és de 725,00€
Preu per a 6 persones és de 800,00€
Preu per a 7 persones és de 850,00€
Preu per a 8 persones és de 900,00€
Per a més informació, recorregut i pressupost, poden contactar-nos sense compromís.
Tast Les Garnatxes de Scala Dei
Coneix a fons les característiques que diferencien CELLERS DE SCALA DEI, amb un tast centrat en l'elaboració de la garnatxa negra, la varietat més emblemàtica del nostre celler i dels nostres vins més prestigiosos.
Aquest tast comença amb una ràpida visita a les instal·lacions de producció i envelliment. Després ens asseiem a la sala de tasts i tastem 6 vins des de 100% garnatxa, a la varietat que més predomina al cupatge. Aquesta experiència se centra bàsicament en els vins.
Tastem:
Blanc - “Blanc de Negres” 100% Garnatxa negra
Rosat - “Pla de l'Àngels” 100% Garnatxa negra
Negre - “Prior” ± “Cartoixa” ± 80% Garnatxa negra
Negre - “St. Antoni” 100% Garnatxa negra
Negre - “Masdeu” 100% Garnatxa negra
La garnatxa negra és la de les varietats històriques de la DOQ segle XII. Els vins procedents de les vinyes Masdeu i Sant Antoni situats al vessant del Parc Natural del Montsant són dos vins de finca que el nom de la vinya dóna el nom a l'ampolla. Aquests vins estan elaborats amb el mètode tradicional que feien servir els nostres avantpassats.
Cata només per les tardes a les 16:00 h.
(Multilingüe) Reservar per confirmar abans de venir.
Duració: 60 minutos aproximadamente
Preu per persona 50,00€
Tast Complet
En aquest tast és on tastem tots els vins que tenim disponibles en aquell moment. Està dissenyada pels paladars més exigents i ens centrem en conceptes avançats. Comença amb una ràpida visita a la part d'elaboració i envelliment i després ens asseiem a la sala de tasts on tastarem normalment uns 8 vins. Aquesta experiència està centrada principalment en els nostres vins.
Normalment tastem: “Blanc de Scala Dei”, “Blanc de Negres”, “Pla dels Àngels”, “Massipa”, “Prior”, “Cartoixa”, “Pregatera”, “St, Antoni” i “Masdeu”
És el tast complet per als amants del vi que volen explorar els nostres vins en profunditat. Recorrem els perfils de tots els vins que produïm, incloent-hi les edicions limitada i les edicions més exclusives.
Cata només de vesprada a les 16:00 h.
(Multilingüe)Reservar per confirmar abans de venir.
Durada: 60 minuts aproximadament
Preu per persona 80,00€
Tast Introducció
En aquest tast ens ajuntem amb la darrera part de la “Visita Introducció a Cellers de Scala Dei”
Provem 4 dels nostres vi. Normalment, oferim dos joves i dues criances. Depenent de l'estació de l'any els vins que provem poden canviar, estant subjectes a disponibilitat.
És un tast guiat per un dels nostres sommeliers, qui explica tant les tècniques de producció dels vins com les seves característiques sensorials.
Aquesta experiència està dissenyada per a aquells que vulguin tastar els nostres vins més populars sense distracció, permeten-los centrar només en els vins de CELLERS DE SCALA DEI
Durada: 30 minuts aproximadament
L'activitat comença puntual. Podem esperar un parell de minuts més com a màxim per als més endarrerits.
Esdeveniments, Grups i Visites Exclusives
Contacti'ns per organitzar una visita en grup o en exclusiva i realitzar el seu esdeveniment amb nosaltres (màxim 40 persones). Tenim a la vostra disposició la nostra sala de tasts i sommeliers. També hi ha l'opció d'afegir menjar local per picar.
Aquesta experiència és en exclusiva, totalment personalitzada i a mida. Per garantir aquesta exclusivitat el preu mínim és de 400,00€.
Recomanem reservar amb suficient antelació.
Targetes Regal
Vols sorprendre el paladar d'aquella persona especial?
Aquesta targeta regal serveix per bescanviar per dues persones l'experiència “Visita Introducció a Cellers de Scala Dei” el dia i hora que els teus éssers estimats vulguin.
A més de regalar l'experiència també es pot completar amb una ampolla dels nostres vins.
Entregues Península
24-72h laborables.
(Enviament gratuït a Península: a partir de 120€ de compra.)
Balears, Canàries, Ceuta, Melilla i la resta d'Europa
7 dies laborables.
USA i resta del món
15-20 dies laborables